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獸藥殘留一直是食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)抽樣檢驗的關(guān)鍵項目。獸藥殘留檢測是食品安全中不可忽視的重要組成部分,迫切需要實現(xiàn)快速、簡單、高靈敏度、高通量的獸藥殘留檢測技術(shù)。
近年來,隨著畜牧業(yè)規(guī)模和密集發(fā)展的提高,我國畜牧業(yè)取得了前-所未-有的進步,動物食品,特別是肉類、雞蛋、牛奶等動物產(chǎn)品,已成為人類食品的重要組成部分。為了預(yù)防和治療畜禽疾病,人們廣泛使用各種藥物,包括大量的抗生素、磺胺制劑、生長促進劑和各種抗生素產(chǎn)品。由于經(jīng)濟利益的驅(qū)動,畜牧業(yè)濫用獸藥的現(xiàn)象很常見,導(dǎo)致藥物殘留過多,嚴重危害消費者的健康和畜牧業(yè)的發(fā)展。
獸藥殘留檢測儀是一種專門用于檢測動物肉類和其他食物中獸藥殘留的儀器。該檢測儀以生物技術(shù)和化學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ),能夠快速準確地檢測食品中常見的獸藥殘留物,如磺胺、氯-霉素等。
獸藥殘留檢測儀使用方便,具有通量高、靈敏度高、特異性高的特點。獸藥殘留檢測儀主要用于食品加工、畜牧、獸醫(yī)等行業(yè),確保食品質(zhì)量安全和人體健康。
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